Pourquoi la tentation sucrée stimule-t-elle notre cerveau ?
1. Introduction : Comprendre la fascination pour le sucré dans la culture française Depuis des siècles, la France a cultivé une relation particulière avec le sucre, inscrite dans ses traditions culinaires et ses fêtes. La pâtisserie française, emblématique à travers des chefs-d’œuvre comme la tarte Tatin ou les éclairs au chocolat, témoigne de l’importance du […]
